凍魷魚(yú)主要原料是海捕魷魚(yú)，國(guó)內(nèi)捕撈的遠(yuǎn)洋魷魚(yú)主要分三大種類(lèi)，西北太平洋公海捕撈的叫北太魷魚(yú)，東南太平洋公海捕撈的叫秘魯魷魚(yú)，西南大西洋公海捕撈的叫阿根廷魷魚(yú)。捕撈方式主要采用燈捕，立夏后是捕撈魷魚(yú)及加工魷魚(yú)的旺季。

而金槍魚(yú)正是的核心產(chǎn)品。招股書(shū)顯示，公司主要產(chǎn)品為遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品，含超低溫金槍魚(yú)原魚(yú)、圍網(wǎng)金槍魚(yú)原魚(yú)、魷魚(yú)，以及衍生加工品凍煮金槍魚(yú)魚(yú)肉。

加入凍豆腐塊中火燒開(kāi);放入五花肉，撒上胡椒、蠔油汁，小火慢燉半小時(shí)至40分鐘;出鍋時(shí)加入少許鹽和雞精即可。

招股書(shū)顯示，的遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)務(wù)主要按計(jì)劃生產(chǎn)，其中超低溫金槍魚(yú)延繩釣船隊(duì)和金槍魚(yú)韋網(wǎng)船隊(duì)主要在太平洋和印度洋海域作業(yè),魷魚(yú)釣船主要在阿根廷專(zhuān)屬經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)作業(yè)。此外，采取委托加工方式，緩解凍煮金槍魚(yú)肉等產(chǎn)品產(chǎn)能不足的情況。

目前，產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進(jìn)展順利，18個(gè)建設(shè)項(xiàng)目均已開(kāi)工建設(shè)，冠海水產(chǎn)深加工建設(shè)等項(xiàng)目已基本建成，預(yù)計(jì)明年正式啟用。產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為區(qū)域重要的牛蛙預(yù)制菜、凍魷魚(yú)類(lèi)()、濠江魚(yú)丸等特色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，逐步構(gòu)建區(qū)域的水產(chǎn)品交易中心。

19日,一列冷鏈專(zhuān)列從廈門(mén)東孚站駛出,將經(jīng)由滿(mǎn)洲里口岸出境,預(yù)計(jì)15天后抵達(dá)俄羅斯莫斯科。這是廈門(mén)發(fā)出的首列中歐班列出口冷鏈專(zhuān)列。本趟冷鏈專(zhuān)列裝載了來(lái)自福建本地的凍魷魚(yú)片、秋葵等海鮮蔬果共計(jì)906噸。(來(lái)源：)

主營(yíng)業(yè)務(wù)是遠(yuǎn)洋捕撈、水產(chǎn)品加工、進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)終端銷(xiāo)售，主要收入來(lái)自遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品，包括超低溫金槍魚(yú)原魚(yú)、圍網(wǎng)金槍魚(yú)原魚(yú)、魷魚(yú)，以及衍生加工品凍煮金槍魚(yú)魚(yú)肉等。

推薦菜色：辣炒花、醬油水蒸魷魚(yú)(我的)、白酌蝦(媽呀超好吃)、土筍凍海蠣煎(我在這里打字口水都要流出來(lái)了)

(12)包裝。將凍魷魚(yú)塊裝入塑料袋中，折疊塑料袋裝入紙箱，箱外用塑料膠帶封牢。通過(guò)金屬探測(cè)儀將含有金屬異物的成品挑出，在冷庫(kù)中另行存放。